ตะไคร้ สมุนไพรที่ใครก็ชอบ

ตะไคร้เป็นพืชสมุนไพรท้องถิ่นในประเทศแถบเอเชียเขตร้อน
มีลักษณะคล้ายหญ้า และมีใบสูงยาวส่งกลิ่นเฉพาะตัว
จัดอยู่ในวงศ์หญ้า แบ่งออกได้เป็น 6 ชนิด คือ ตะไคร้หอม,
ตะไคร้กอ, ตะไคร้ต้น, ตะไคร้น้ำ, ตะไคร้หางนาค และ ตะไคร้หางสิงห์
ซึ่งนอกจากนำมาใช้ประกอบอาหาร ปรุงแต่งกลิ่นในอาหาร
และทำเครื่องดื่มแล้ว ตะไคร้ยังถูกนำไปใช้ในหลากสาขา เช่น
อุตสาหกรรมสบู่ เครื่องสำอาง การบำบัดด้วยกลิ่นหรือการสกัดเป็นยารักษา
โดยมีความเชื่อว่าสารเคมีในตะไคร้ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
อาจสามารถช่วยป้องกันการเติบโตของแบคทีเรียและยีสต์ได้นอกจากนี้
ตะไคร้ยังมีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย เช่น
วิตามินเอ ธาตุแคลเซียม ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก ฯลฯ
ช่วยลดอาการปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ บรรเทาอาการปวดและลดไข้
หรือช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของเลือดในระหว่างมีประจำเดือนอย่างไรก็ตาม
หลักฐานทางวิทยาศาสตร์และการแพทย์เกี่ยวกับประสิทธิผล
ของตะไคร้แท้จริงแล้วยังคงมีอย่างจำกัดและไม่ได้รับการรับรองอย่างเป็นทางการในเชิงการแพทย์
โดยบางงานวิจัยก็ได้ตรวจสอบสมมติฐานถึงผลของตะไคร้ต่อสุขภาพในด้านต่างๆ อาทิเช่น
ระงับกลิ่นปากที่เกิดจากเชื้อแบคทีเรีย ตะไคร้เป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว
จึงมีการค้นคว้าที่นำตะไคร้มาเป็นส่วนหนึ่งในการทดลองใช้สารสกัดจากตะไคร้ผลิตน้ำยาบ้วนปาก
แต่สุดท้ายพบว่ามีดับกลิ่นได้ทว่ามีประสิทธิผลต่ำต่อการต้านเชื้อแบคทีเรียสเตร็ปโตค็อกคัส
ยับยั้งเชื้อราในช่องปาก ตะไคร้มีผลช่วยให้อาการของผู้ป่วยดีขึ้นได้
แต่ประสิทธิผลในการรักษาเชื้อราในช่องปากยังไม่ปรากฏเป็นที่ชัดเจน
และการวิจัยทำการทดลองในกลุ่มผู้ป่วยเอชไอวีจำนวนหนึ่งเท่านั้น
จึงต้องมีการค้นคว้าในด้านนี้ต่อไป
ป้องกันยุงและตัวริ้น โลชั่นที่มีส่วนผสมของน้ำมันตะไคร้
มีประสิทธิผลทางการป้องกันตัวริ้นได้สูงสุดประมาณ 5 ชั่วโมง
และมีประสิทธิภาพในการป้องกันยุงได้ประมาณ 3 ชั่วโมง
ซึ่งถือว่ายังมีอัตราที่ต่ำ เมื่อเทียบกับผลที่หวังเอาไว้ เป็นต้น
อย่างไรก็ตาม การบริโภค ตะไคร้ ก็มีปริมาณที่กำหนด
ไม่ว่าจะกินหรือทานก็ไม่ควรมากเกินความจำเป็นเพราะการสูดดมตะไคร้นานๆ อาจทำให้ปอดเป็นพิษได้
ซึ่งในรายของคุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์, คุณแม่ที่ให้นมบุตรและผู้มีโรคประจำตัว ควรหลีกเลี่ยงตะไคร้
สรุปแล้ว ตะไคร้เป็นสมุนไพรที่มีประโยชนครอบคลุมในทุกบริบทของผู้คนชาวไทย กระนั้นก็ยังไม่มีเอกสารทางการแพทย์แน่ชัดว่าแท้จริงแล้ว
ตะไคร้ มีประโยชน์สูงสุดในด้านใดและควรบริโภคมากน้อยเพียงไร เพื่อไม่ให้เกิดโทษ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *