5 อาหารที่ช่วยบำรุงสมอง

เมื่อร่างกายเจริญเติบโตขึ้นจนกระทั่งวัยที่อายุเริ่มเยอะขึ้นเรื่อยๆแล้ว 
ร่างกายก็จะรู้สึกเริ่มอ่อนแรงลง เช่นเดียวกับสมองก็จะเริ่มทำงานช้าลงไปด้วย 
โดยเหตุนี้หากต้องการที่จะชะลอความเสื่อมสภาพของสมอง จึงควรทานผักและก็ทานผลไม้ดังต่อไปนี้

1. ธัญพืชและพืชตะกูถั่ว ได้แก่ ลูกเดื่อย เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 
เม็ดบัว ถั่วเขียว ถั่วลิสง และข้าวโพด 
ต่างก็เป็นของกินที่อุดมไปด้วยโปรตีนที่ทำหน้าที่ซ่อมแซมสมองให้กลับมาทำงานได้ตามปกติ 
พร้อมทั้งมีคาร์โบไฮเดรต ที่ช่วยให้สมองทำงานได้อย่างสดชื่อ
และก็มีไขมันช่วยให้สมองมีพลังงานเพียงพอสำหรับใช้ทั้งวัน

2. ผักใบเขียว เป็นผักที่อุดมไปด้วยวิตามินอีและสารโฟเลต 
ที่ช่วยป้องกันไม่ให้เซลล์สมองเสื่อมสภาพ 
ซึ่งของกินที่ทานทุกมื้อควรมีผักใบเขียวเป็นส่วนประกอบอยู่ 
เพื่อจะช่วยบำรุงและเสริมสร้างสมองอยู่เสมอ

3. ใบแปะก๊วย เป็นอาหารที่จะทานเพื่อบำรุงสมองมากที่สุด 
เพราะมีสารกลุ่มลาโวน ไกลโคไซด์ และสารกลุ่มเทอร์ปีน แลโต
ที่ช่วยบำรุงสมองให้กลับมาทำงานได้ดีขึ้น นอกจากนั้นเมื่อนำไปให้ผู้ป่วยที่เป็นอัลไซเมอร์ทานก็จะช่วยฟื้นฟูความทรงจำได้

4. ใบบัวบก คนส่วนใหญ่คิดว่าใบบัวบกมีสรรพคุณแก้ซ้ำในเพียงอย่างเดียว 
แต่ว่าความเป็นจริงแล้วใบบัวบกสามารถต้านการเสื่อมและบำรุงสมองได้ 
แล้วก็ถ้านำไปให้เด็กทานเป็นประจำก็จะช่วยลดโอกาสในการเกิดโรคสมาธิสั้นได้

5. แอปเปิ้ล มีงานวิจัยพบว่าสารสื่อประสาท แอซิติโคลีน 
ที่มีอยู่ในลูกแอปเปิ้ล ช่วยทำให้สมองตื่นตัว เพิ่มความจำ 
และก็ลดการติดเชื้อของเซลล์ประสาท 
ซึ่งเป็นสาเหตุของการเกิดเซลล์ประสาทตาได้ พร้อมทั้งช่วยบำรุงให้สมองทำงานได้ดีขึ้น

อาหารบำรุงสมองเป็นอาหารที่มีอยู่ในอาหารทุกๆหมู่ 
โดยเหตุนั้นการกินอาหารในครบ หมู่จึงเป็นการบำรุงทั้งร่างกายและสมองได้ง่ายที่สุด 
นอกจากนั้นยังต้องหมั่นออกกำลังกายเป็นประจำด้วย เพื่อสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงด้วย

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *